近幾年來，有機葡萄酒已然成為葡萄酒行業(yè)中的一種潮流。不少銷售有機酒的酒商均以有機的知識結合環(huán)保健康以及酒莊的情懷作為賣點。
 

　　1、什么是有機葡萄酒?

　　釀造有機葡萄酒的葡萄必須是由有機種植方法所得。那有機種植方法又是什么?歐盟關于有機食品的RCE834/2007號法案對此有明確細致的規(guī)定，在這里不便一一列舉，但總體精神就是：盡量使用可再生的動植物資源，以及減少不可再生資源的使用。
 

　　在葡萄園中，有機種植法禁止使用化學除草劑及化學合成藥品，在防治病蟲害方面，更多使用生物制劑，簡而言之，就是希望能夠更加自然。
 

　　2、為什么有機葡萄酒開始受到市場歡迎?

　　為何人們對這一“有機”趨之若鶩? 有機葡萄酒的市場機會點究竟在哪里?越來越多的中觀端消費群體越追求有機葡萄酒，這是消費者對于綠色環(huán)保的理念越來越追求。
 

　　葡萄酒行業(yè)用什么去順應消費升級?
 

　　如今在歐洲，越來越多的中高端消費群體對有機葡萄酒趨之若鶩，這基于消費者對綠色環(huán)保的追求。事實上，葡萄酒在市場上面的很大的一個賣點 就是葡萄酒對于健康的眾多好處，而有機酒，是對葡萄酒健康的更進一步證明，消費者自然也樂意接受。
 

　　如今，整個國家的大眾消費水平在提高，人們會去選擇更好的。對食品安全也提出了更高需求，消費者在選購食品時，都會選擇更高等級的。這在中國的葡萄酒也是一樣，隨著大家生活水平的提高，對于健康品飲觀念的需求，也使得有機葡萄酒在中國市場上越來越受歡迎。
 

　　越來越多的消費者認知、認可有機葡萄酒，越來越多經(jīng)銷商非?？春眠@種差異化的競爭優(yōu)勢，隨著中國消費升級的推進，市場機會必將越來越凸顯。有機，讓大家直觀理解葡萄酒的品質(zhì)，未來市場上，也會有更多的有機葡萄酒出現(xiàn)。